休閑餐飲初露端倪

休閑餐飲初露端倪
灣飲品火了，特色咖啡館來台中美食了，西餐廳也正准備啓幕……一批餐飲新面孔，在一直不溫不火的大南商業區聞宅步行街上紛紛亮相。近日，記者在大南商圈調查餐飲業態的動態，發現這條昔日並不被商業人士看好的“大南步行街”，在經曆了各種業態的開開關關的折磨期後，近期正悄悄起著變化。

在繁華的大南商圈走一遭，聽這裏的老人們說，以前，這一帶的小巷條條都有很文藝的名字：遊嬉巷、聞宅巷、龍泉巷、錦春坊。以前，龍泉巷一帶釀造廠門口每天 都排著長長的隊伍來打醬油，還有洗潔精門市部前的熱鬧人群，這些都曾是溫州城裏一道獨特的風景線。現在，取而代之的是一幢幢高樓大廈。

聞宅步行街，就在大南商圈中心位置，這裏曾一度想打造成一條繁華的商業街，然而，由于種種原因，這一帶的商業業態總是火不起來，也許是迫于高額租金的壓力，一批批店面關門、轉讓，讓這步行街顯得冷清、無奈。

“聞宅步行街建成至今一直沒有熱起來，除了一些商鋪産權未解決外，操作步行街的企業實力不足也有關系。”鹿城區南門街道辦事處相關人員坦言，這條步行街何時能“火”起來，是周邊衆多百姓熱切關注的話題。

這一帶周邊僅服裝店就有近百家，而“店面轉讓”隨處可見的轉讓信息，見證著這一步行街生意難做的無奈。

附近的房屋中介小王對今年這條街上的變化頗爲敏感，他告訴記者，今年春天開始，聞宅步行街迎來了商鋪的春天氣息——一批極具特色的餐飲店選址這裏，不僅帶旺街區，更增加了休閑品位，彰顯個性。

“溫州人的經濟消費能力較強，但還缺少一些文化享受的小資場所。”據步行街上新開的chin-chin café負責人林婵介紹，今年3月她從台灣回溫探親，偶然發現聞宅步行街鬧中取靜，很適合開專業的咖啡館，來帶動這個區域的居民休閑消費方式。于是就從國 外帶來各種食材，以精致化的出品服務消費者。爲了活躍氣氛，咖啡館還經常舉辦各種咖啡沙龍、讀書會、電影賞析等文化活動，備受認可。隨後，隔壁的鮮芋仙也 開門迎客，每天門口都排起長長的隊，等候消費。

據了解，在這條街周邊，還有一家西班牙餐廳正在裝修。還有好幾家小型咖啡烘焙坊也都陸續在做籌備工作，不久將開門迎客。屆時，聞宅步行街將逐漸形成休閑美食的聚集地，營造出適合小資生活的氛圍，發揮大南商圈的輔助功能，打造“逛街血拼後在此歇息放松”的休閑格調。

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