台灣民宿體驗：“同一屋檐下”的別樣風景

　　“教我如何不想他？”結束在台灣南投花蓮民宿推薦縣仁愛鄉清境農場的旅行，來自福建的游客陳樺在民宿的留言本上寫下了這句話。

　　賞花、品茗、看雲海、數綿羊，因為坐擁群山、氣候涼爽，海拔近2000米的清境農場成為許多大陸游客的避暑地。這裡有130多間各式歐式風格的民宿，形成了高山草原上的“歐洲小鎮”。

　　然而在陳樺看來，最懷念的並不是風景，而是“同一屋檐下”的民宿體驗。他說，民宿的老板夫婦會在凌晨時開車帶他去山頂，教他辨認還是童年記憶中看到的北鬥七星、牛郎織女星，提供自己的戶外衣服御寒，泡壺自家種的高山茶……

　　“民宿經營的最高境界應該是賣回憶，許多人一輩子只來一次，要讓他們永遠記住曾在這裡感受到的愉悅與幸福。”嘉義人朱永傳說。他的民宿“四季星空”位於台灣阿裡山公路中段的隙頂，是一座被婆娑竹林、碧綠茶園、似錦繁花花蓮民宿圍繞的都鐸式農莊。

　　在“四季星空”，朱永傳根據游客需求貼身打造線路，不厭其煩地為游客地圖導覽如何去阿裡山搭小火車、看祝山日出、換乘公交車。而為了讓拍到最美的雲瀑和落日，他好幾次驅車帶著趕到角度最合適的山坳。

　　這幾年，朱永傳接待的大陸游客差不多有上百人。在入住的當天，還有一位上海女生一個人搭乘公交車輾轉而來，因為“被網絡上的童話小屋所吸引”。

　　“四季星空”在前幾年被台灣觀光局認定為“好客民宿”。台灣觀光局的資料顯示，目前台灣的星級旅館有442家，好客民宿499家。而根據台灣“旅館業查報督導中心”資料，目前台灣共有3000多家民宿，如果加上未登記的恐怕近萬家，是接待游客的一大生力軍。

　　民宿雖是家庭旅館，卻絕非“農家樂”的簡單升級版，台灣的民宿分類就有農園民宿、海濱民宿、溫泉民宿、藝術體驗型民宿、復古經營型民宿等。好的民宿主人也往往是游客和當地自然人文的媒介，同時身兼廚師、管家、導游、司機等數職。

　　“生態導覽”是民宿花蓮住宿的一大花樣玩法。在日月潭，晚上可以看青蛙鼓鳴、看螢火蟲星海；即使在號稱台灣“最後一塊淨土”的蘭嶼，入夜後蘭嶼角梟、凶狠圓軸蟹、黑框蟾蜍、光澤蝸牛……在民宿導覽人手電筒微光的引導下，“無處遁形”。

　　與飯店的制式化服務不同，民宿多以“慢生活”、“家服務”、“趣體驗”取勝。與主人家“同一屋檐下”，被認為是最能貼近台灣當地人生活的方式，萍水相逢也能成為朋友。

　　來自北京的王驛回憶說，在花蓮一家民宿吃晚飯時，老板過來敬酒，得知他們從北京來特別激動。“他的父親是老兵，從小就看過黑白照片上的長城，北海公園，後來大家一起把酒言歡，唱了很多鄧麗君的老歌。”

　　在台灣，每逢旅游旺季，特色民宿往花蓮住宿推薦往被早早搶光。在因《海角七號》一炮而紅的墾丁了解到，拍攝地附近的觀海民宿，常常是提前兩個月被預定。由於一些熱門民宿需要提前通過銀行支付訂款，過高的轉賬費也讓一些大陸游客“望房興嘆”。

　　不過，也發現，許多台灣民宿開始通過開設大陸銀行賬號、微信、店鋪等方式招徠大陸游客。近期，旅行與台灣海峽兩岸觀光旅游協會合作的　“最台灣”活動正式上線。截至目前，已經有200多家台灣特色民宿在旅行開店。

　　“挑民宿不能光看照片。”在日月潭采訪時，當地的計程車司機告訴，由於民宿在網上的照片大多精美溫馨，讓人充滿掏荷包衝動，所以挑選時需要火眼金睛。有些更是“掛民宿招牌”實為飯店，服務制式，裝修奢華，價格不亞於四五星級飯店。

　　“如果把台灣星級酒店比作大餐，那民宿就是別有風味的私房菜。”即將結束台灣個人游的徐先生說，到台灣住民宿也許會成為他下一次赴台旅行的因素，“點菜”自然需謹慎。