說說你身體裡的好細菌

當你呱呱墜地，來到這個世界時，你異位性皮膚炎的身體裡是潔淨無瑕的，是沒受任何污染的。但幾個小時後，你就不再如此潔淨了。世界上大量的微生物進入了你的身體，好細菌、壞細菌在體內益生菌開始集聚、搏鬥，好細菌占了上風，你就健康無恙，反之，你將病魔纏身，從此，這個搏鬥伴隨你的一生……

認為腸道微生物是最龐大、最復雜的微生態系統，與人體的免疫、營養、代謝等諸多生理功能緊密相關。越來越多的研究表明，人體的生理代謝不僅受其自身基因控制，更受到腸道微生物海量遺傳信息所調控。身體內的益生菌多少決定著你健康與否。什麼是益生菌？我國台灣陽明大學蔡英傑教授告訴大家，益生菌是活的微生物，益生菌是指經過研究證明對健康有益的微生物。益生菌是科技名詞，企業必須做許多努力，證明某一株菌確實有益生效果之後，才能稱之為益生菌。乳酸菌=益生菌=長壽菌。適當補充益生菌，對人體會產生有益的效果。

過去醫學界相信益生菌的功效只是改善腸道機能，現在科學已經證明，益生菌還可以改善包括免疫過敏、心血管、糖尿病、膽固醇代謝調節、癌症預防，甚至憂郁抵抗力症、慢性疲勞等神經心理疾病，益生菌都有神奇的功效。青春期後每周飲用益生菌4次或4次以上的女性患乳腺癌的風險明顯較低，此外同時還攝取大量大豆制品的婦女人群的乳腺癌患病過敏風險為最低。這些研究發現表明，安全的益生菌不僅對消化道健康起有益作用，而且對其他器官脹氣乃至人體全身發揮有食慾不好益健康的作用。

乳酸菌作為國際公認的益生菌，不僅具有調節腸道菌群平衡、提高機體免疫力、緩解乳糖不耐症等功效，而且具有降低血清膽固醇、預防心血管疾病的作用。臨床試驗也表明，通過攝入乳酸菌及其相關產品，可以調節血清膽固醇含量並預防心血管疾病。因此近年來越來越多的國內外研究者從酸奶、泡菜、腌肉、谷物等發酵食品中篩選具有降低血清膽固醇的乳酸菌。