讓“仿真花”花店走向連鎖經營

讓“仿真花”花店走向連鎖經營

一家集仿真花設計、研發、製造、銷售為一體的專業機構，總部設在香港，2004年開始進軍內地仿真花市場，最初是藉助花藝學校、花藝師的力量推廣其產品。首戰告捷後，為了使生意做得更大，最近，總經理潘慶棠產生了開辦特許加盟連鎖店的想法，並做出了嘗試。
說到自己的這套理念出處，潘慶棠幾次強調，國內仿真花的製作工藝已經很成熟，花店唯獨缺少自己的品牌。許多國產的高品質仿真花都是以國外的品牌走進國際市場的，借用別人的品牌，利潤就打了折扣。現在國內仿真花店的品牌意識普遍不高。對此，公司打算沿著標準化這條路走向品牌化，希望通過利用樣板間的實地經營，找出一套務實、最適合花店用的方式，而後推行有品牌的標準化連鎖加盟花店。這包括花店統一設計店堂風格、產品統一質量標準，定型生產、定期推出較成熟的營銷建議，最終建立一個營銷網絡。這樣不僅使企業減少了中間環節，運作成本降低，也可以確保產品在各地同步上市，最大限度地調動市場資源。對於不同地區的不同消費特點，潘慶棠說，他們的仿真花產品非常豐富，完全可以滿足各地區需要，還可根據銷售情況及時做出調整。
年初，在設立了兩個樣板店，店面不大，都在20平方米左右。樣板間內的仿真花產品價格從幾十元至幾千元都有，全部明碼標價。開張兩個多月來，銷售情況比較理想，春節、情人節過後，銷售額仍然一路上漲，這進一步增強了開連鎖店的信心。
對國內的仿真花消費市場十分看好，但目前很多新生小花店缺少特色，很容易陷入價格戰的怪圈中，產品沒有特點也無法吸引顧客，花店以至難以經營。加上很多人認為仿真花價格高，不好經營，仿真花連鎖店在中國市場更是一片空白。設立的這兩個樣板店，目的就是起一個示範作用，讓大家看到20平方米也可以把仿真花經營得很好。
在的樣板店中，推出了一套仿真花“標準餐”，有一套產品設計、進貨、定價標準流程。潘慶棠說，就是沒有經驗的花店按此操作也沒有問題，老闆還可以從繁雜的事務中分身，節省了他們的人力、財力，而且產品有特色，很容易定位消費者群。
十分謹慎地說，現在這一階段是探索性的。目前公司要經營加盟店的意象雖然明確，但實地考察還需要一定時間。對每家加盟店都需要至少一個月的周密考察，考察包括店面所在地的消費人群、消費水平、消費習慣、適合賣什麼產品、原有營銷能力等等。在風格統一、凸顯品牌特徵的大原則下也要做到因地適宜，花店並執行嚴格的區域獨家保護政策，確保加盟商的地域壟斷經營權。
據了解，投資一家20平方米的仿真花連鎖店，除硬件外，資金至少要四五萬元，花店可根據自己實力配貨調貨。目前正在選擇具有市場戰略地位的經濟中心城市，如上海、北京等地開拓市場，現在店面主要定位於消費環境比較理想的商場等繁華地帶。
潘慶棠說：“推廣加盟連鎖店，讓花店接受我們的產品，花店不僅要讓他們確信我們的仿真花有這個市場，還要通過溝通讓他們接受我們的管理模式。市場和銷售不能分開，銷售是在賣一個具體的產品，市場則是在推廣一個整體的概念。經過一番運作，相信會有一套更完善的管理模式出來，這也是公司非常看重的一個目標。”